Имбирь — корень здоровья

Февраль 17, 2013 Комментарии отключены
Имбирь — корень здоровья

Корень имбиря легко можно найти в любом магазине, поскольку в первую очередь это – очень популярная пряность. С давних времён имбирь знаменит тем, что обладает множеством полезных качеств, которым он обязан своему составу: витамином С, витаминами группы В, провитамином А, минералами, эфирными маслами, кислотами и аминокислотами.
Имбирь может убивать вредную микрофлору, стимулировать иммунитет, обезболивать, снимать воспаление и спазмы, бороться с рвотой, тонизировать. Имбирь является сильнейшим природным антиоксидантом. К тому же, имбирь помогает при боли в суставах, при метеоризме, стимулирует пищеварение. Применяют имбирь при кишечных и почечных коликах.

Эффективен этот пряный корень при простудных заболеваниях и вирусных респираторных инфекциях. Потребление имбиря является замечательной профилактикой онкологических болезней и образования тромбов. Эта чудесная пряность может также ещё и успокаивать нервную систему и снимать симптомы морской болезни.


Особенно ценят корень имбиря женщины, поскольку он помогает снимать менструальные боли, тошноту при токсикозе, а также благотворно влияет на кожу и волосы.

В холодное время года имбирь должен быть в каждом доме. Ведь с его помощью можно справиться практически с любыми простудными заболеваниями.

1. От боли в горле нужно просто отрезать не большой кусочек имбиря и жевать его некоторое время.

2. Чтобы укрепить иммунитет, необходимо использовать такой рецепт: литром кипятка заварить две столовых ложки зелёного чая, добавить в чай 5 столовых ложек имбиря, измельчённого на тёрке, 20 минут настоять, затем процедить и добавить в настой 3 ложки пчелиного мёда, пару столовых ложек сока лимона и красный молотый перец на кончике ножа. Чай пить горячим.

3. От кашля помогает такое средство: половиной литра кипятка залить столовую ложку зелёного чая, настоять пять минут, потом процедить, смешать с небольшим кусочком корня имбиря, измельчённым на тёрке, двумя стручками кардамона, пару пряных гвоздик и корицу на кончике ножа. Получившуюся смесь вскипятить ещё раз и греть 20 минут, после чего настоять полчаса, процедить и смешать с соком половины лимона и тремя ложками пчелиного мёда. Данный напиток следует пить тёплым небольшими глотками на протяжении дня. Перед сном имбирь лучше не употреблять, поскольку этот пряный корень является сильны бодрящим средством.

Очень хорош имбирь для похудения. С этой целью из имбирного корня готовят такое средство: в термос помещают кусочек измельчённого корня имбиря (длиной в 3-4 см), заливают его двумя литрами кипящей воды, настояться и пить вместо чая на протяжении суток. При этом очень важно не переусердствовать, поскольку чрезмерное употребление имбиря может повредить слизистую желудка.

Есть также ряд противопоказаний к употреблению имбиря, среди которых можно выделить:

1. Язвенную болезнь и гастрит.

2. Болезни печени, особенно гепатит и цирроз.

3. Камни в желчном пузыре.

4. Жар.

5. Беременность и лактацию.


Comments are closed.