Так, проверки четырех видов вареных сосисок «Детские» показали, что ни один образец не соответствует установленным требованиям по содержанию влаги и микробиологических показателей. Более того, в сосисках высшего сорта «Детские» от ТМ «Тульчин» (Винницкая область) эксперты нашли усилитель вкуса — глутамат натрия Е621, а ТМ «Колос» «украсила» свою продукцию красителями тартразин Е102 и желтый солнечный закат Е110, которые считаются опасными для здоровья.
Эксперты рекомендуют родителям внимательнее читать составляющие продуктов, которые они покупают своим детям.
Лучшие результаты показали детские соки. Лишь в двух из 8 протестированных образцов было превышение содержания оксиметилфурфурола, который является токсичным веществом. При норме не более 20 мг/кг в соке яблочно-вишневом ТМ «Карапуз» токсичного вещества содержалось 28,5 мг/кг, а в соке из яблок и черной смородины «Фрут Няня» — 29,7 мг/кг.
Достаточно неприятные результаты показала экспертиза халвы. Специалисты «Укрметртестстандарта» проверяли ее на бензапирен — сильнейший канцероген, потребление которого может привести к раковым заболеваниям. Примечательно, что действующими стандартами этот показатель для халвы не нормируется, поэтому экспертам пришлось опираться на нормативы для подсолнечного масла — не более 2 мкг бензапирена на килограмм продукта.
Так, в халве подсолнечной «Люкс» ТМ «Жаворонок» данный показатель обнаружен на уровне 2,58 мкг/кг, а в халве «Нежной» ТМ «Дружественный продукт» — 2,63.
Эксперты советуют не обольщаться на названия продукции типа «Детская», и внимательно читать состав на упаковке. Также следует опираться на цену: для большинства продуктов питания характерна прямая зависимость «цена — качество», то есть качественный продукт по определению не может быть дешевым.
Comments are closed.